
您當(dāng)前的位置: 紅薯粉條機(jī)首頁 > 新聞資訊 > 供應(yīng):大型紅薯粉條機(jī)【服務(wù)商,報(bào)價(jià),經(jīng)銷商】
2025-10-09 08:02:34
紅薯深加工低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點(diǎn),近年來開展紅薯深加工項(xiàng)目越來越受社會(huì)各界的關(guān)注,關(guān)注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。
紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統(tǒng)美食,因其附味性強(qiáng)等特點(diǎn),紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自不同的生產(chǎn)工藝。
制作粉條的工藝紅薯粉條機(jī),從幾百年前傳承到現(xiàn)在紅薯粉條機(jī),從開始的純手工制作、到半機(jī)械化半手工、再到現(xiàn)如今的自動(dòng)化粉條流水線,已經(jīng)有了3次大的技術(shù)革命。
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機(jī)械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干,整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。
麗星該設(shè)備運(yùn)用封閉制粉理念土豆粉條機(jī),無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,自動(dòng)化生產(chǎn),衛(wèi)生工作原理與其他設(shè)備的不同,其工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
粉絲粉條是一種傳統(tǒng)食品,目前,已經(jīng)銷往多個(gè)國家,現(xiàn)在這個(gè)產(chǎn)品市場需求增加,發(fā)展前景廣闊。傳統(tǒng)的粉絲加工方式繁瑣,費(fèi)時(shí)耗人工,效率低,自動(dòng)化粉條機(jī)如今紅薯粉條加工設(shè)備已經(jīng)成為大多數(shù)淀粉深加工商戶選擇的對(duì)象。
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粉條:粉條是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯,土豆(馬鈴薯)淀粉等做成的絲條狀食品,故名粉條。粉條品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是淀粉制的粉條,如紅薯粉條,紫薯粉條、土豆粉條等。粉絲有粗、細(xì)、圓、扁及方狀及片狀等多種。
該設(shè)備是麗星機(jī)械研發(fā)的新型設(shè)備,該設(shè)備從淀粉攪拌入機(jī)到粉絲出機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,制作粉粉絲的過程不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,產(chǎn)出粉絲外觀規(guī)整,種類多,口感勁道。